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Salade - Jeunes pousses 250 gr

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Mélange de jeunes pousses de salades - 250 gr - 10.00€ / kg

Producteurs : *Wilfried Molin - Saint Martin en Haut - France

  • Gaec Chantemerle - Sérézin du Rhône - France

Pour une salade pleine de couleurs et d'arômes. Le mélange de jeunes pousses de salade est parfait pour une entrée savoureuse. Mélangez-les avec des cubes de fromages et des oignons frais, vous vous régalerez.

Conseil : si vous n'avez pas consommer rapidement vos jeunes pousses, faites les tremper une nuit dans de l'eau fraîche, elles redeviendront fraîches comme au premier jour grâce à leurs radicelles qui sont encore fonctionnelles.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
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