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Jambon blanc des Monts du Lyonnais 150 gr
Jambon blanc des Monts du Lyonnais 150 gr
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Poireaux Fahrenheit

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Poireaux Fahrenheit en botte de 1 kg

Producteur :

  • Gaec Chantemerle - Sérézin du Rhône - France
  • Wilfried Molin - Saint Martin en Haut - France

La présence de glucides spécifiques, les fructosanes, et un rapport potassium/sodium élevé, donne au poireau des propriétés diurétiques indéniables. Pris sous forme de bouillon notamment, il facilite l'élimination rénale. Plus doux que le bleu de solaize il est très apprécié des enfants. Le fut est plus long que celui du bleu de Solaize, entre 25 et 30 cm, il a donc naturellement plus de blanc.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
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