equilocal.fr Nouveau client ? Commencez ici 

  Votre compte  Votre panier  Commander
Accueil » Légumes à la demande » Poireaux bleu de Solaize
Rechercher   | Recherche avancée

Suprême de poulet par 4 - 920 gr
Suprême de poulet par 4 - 920 gr
22,40 €

Poireaux bleu de Solaize

2,75 € Article disponible
Livraison en point relais.
Trouvez celui proche de chez vous ici.

1 commentaire client - Donnez votre avis !

Poireaux bleu de Solaize en botte de 1 kg

Producteurs :

  • Michel Séon - Thurins - France
  • Sébastien Ferlay - Duerne - France

La présence de glucides spécifiques, les fructosanes, et un rapport potassium/sodium élevé, donne au poireau des propriétés diurétiques indéniables. Pris sous forme de bouillon notamment, il facilite l'élimination rénale.

Le fut est plutôt court, entre 20 et 25 cm.

Petite histoire : c’est à Solaize, à la fin du XIXème siècle que fut créée une variété de poireau dont une des qualités principales tenait au fait qu’il résistait au gel. Il prit le nom de Bleu de Solaize.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
rédigé par Frederic le 03/10/2015
En vinaigrette, j'ai retrouvé le goût d'un des plats fétiches de mon enfance!

Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté

Bananes Bio 1 kg
 
2,95 €
Navets 1 kg
 
2,30 €
Rechercher   | Recherche avancée