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Magret de canard  -  425 gr
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Lait cru de vache

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Lait cru de vache, bouteille plastique ou berlingo de 1 litre - DLC 3 jours

Producteurs :

  • Didier Bouteille - Saint Martin en Haut
  • Famille Braly - Rontalon

Retrouvez le vrai goût du lait non pasteurisé, non écrémé, juste naturel. Son goût évolue en fonction des saisons et de l'alimentation des vaches, un vrai plaisir.

A utiliser dans vos recettes à base de lait pour une nouvelle palette de goût. Il est particulièrement indiqué pour la réalisation de vos flans maison en association avec nos oeufs fermiers plein air.

Concernant la DLC très courte, c'est la réglementation, le lait est conditionné le jeudi matin, vous pouvez donc le consommer jusqu'au dimanche.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
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