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Boutons de chèvre ultra frais par 2

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Boutons affinés au lait de chèvre vendus par 2. (poids unitaire environ 50 gr - 23.50 € / kg). DLC 10 jours.

Producteurs : Joëlle et Thierry Guillon - Rontalon

Un fromage de chèvre très léger ça existe : l'ultra frais!!

A déguster nature, avec une touche de sucré ou surtout avec des herbes aromatiques fraîches ou du sel aromatisé. Encore humides, faciles à tartiner, ils sont délicieux sur une tranche de pain grillé au petit déjeuner.

La texture est juste délicieuse : souple et fondante.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
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