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Magrets de canard par 2 -  850 gr
Magrets de canard par 2 - 850 gr
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Panier Raclette RUSTIQUE pour 4 personnes

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Panier raclette RUSTIQUE pour 4 personnes

  • 1 portion de raclette de 600 gr (Famille Braly - Rontalon)
  • 2 kg de pommes de terre de montagne fermes (Sébastien Ferlay - Duerne)
  • 1 salade batavia verte ( Gaec Chantemerle - Sérézin du Rhône)
  • 150 gr de coppa (Landry Collomb et Loïc Thollot - Saint Martin en haut)
  • 180 gr de jambon batteuse (Landry Collomb et Loïc Thollot - Saint Martin en Haut)
  • 300 gr de jambon blanc rôti (Landry Collomb et Loïc Thollot - Saint Martin en Haut)
  • 150 gr de lard paysan (Landry Collomb et Loïc Thollot - Saint Martin en Haut)

Une autre manière de déguster une raclette avec des produits de charcuterie très typés. C'est la garantie du goût et des saveurs!!!!

Pour les gros mangeurs de fromage, nous vous conseillons de compléter votre panier avec une portion de raclette de 300 gr.

Les producteurs équilocal sont des agriculteurs motivés par le respect de la terre et une production garantissant le goût et la fraîcheur. Ils sont le premier maillon de la chaîne équilocal, c'est par eux que tout commence. Leur savoir-faire vous permet d'avoir toutes les semaines des produits de qualité dans vos points relais.

Les exploitations sont de type familiales. Vos producteurs travaillent avec l'objectif de limiter au maximum le recours aux traitements phytosanitaires tout en privilégiant l'utilisation de produits de traitements autorisés en agriculture biologique. Les auxiliaires de cultures sont très souvent utilisés : lâchés de bourdons pour favoriser la pollinisation et introduction de prédateurs naturels dans les parcelles afin de lutter contre les ravageurs de cultures.

Majoritairement situés dans un rayon de 50 km autour de Lyon, nous privilégions les Monts du Lyonnais et les Coteaux du Lyonnais qui sont réputés pour leur terroir conférant de véritables qualités organoleptiques aux produits.
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